Vendita Tartufi

20-21 febbraio 2010

La città di Acqualagna rinnova anche quest’anno il tradizionale appuntamento dedicato al Tartufo Nero. Un evento che, per vocazione, non si è mai limitato ad essere una semplice vetrina del Re Tartufo, ma si propone ogni anno come cuore di una tradizione culturale e sociale di grande valore.
Si inizia già da sabato 20 febbraio dalle ore 19,30 con la cena presso il Palazzo del Gusto con degustazioni di eccellenze gastronomiche locali, a cura di Slow Food e dell’Associazione Ristoratori di Acqualagna.

Il clou della manifestazione ci sarà domenica 21nella tradizionale Piazza Mattei, ribattezzata l'Arena del Gusto: dalle ore 9,30 in Teatro A. Conti si terrà infatti il Convegno Internazionale sulla coltivazione del tartufo, un incontro animato da esperti di fama mondiale nel settore.

Dalle ore 10.00 l'apertura degli stand del tartufo fresco e dei suoi prodotti derivati, assieme ad altre specialità enogastronomiche: norcineria, prodotti biologici locali, miele, formaggi e vini.

L'Ass. Ristoratori di Acqualagna proporrà in piazza menù promozionali al tartufo nero a soli 20 euro, mentre i 22 ristoranti di Acqualagna offriranno menù a tema e alla carta che permetteranno a tutti di gustare un pasto completo a partire da 30 euro.